Sweet & Easy - Enie backt, Von der Kuh in den Kuchen

Sendezeit: 15:50 - 16:20, 17.09.2022
Genre: Kochshow
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  • Moderator: Enie van de Meiklokjes
Deutschland (2018) Der Star der heutigen Folge ist die Milch! Enie van de Meiklokjes beginnt mit einer Vogelmilchtorte - ein Klassiker aus Russland, den sie frisch und luftig mit Vollmilch zubereitet. Nichts geht über süße Milchbrötchen - Enie pimpt sie noch mit Holunderblütensirup und füllt sie mit Erdbeermarmelade. Zu Gast ist Esther Szolnoki aus München, wo sie ihr "Café Erika" betreibt. Sie backt den Hot-Milk-Cake - gefüllt und getoppt mit einer karamelligen Milchcreme.
Hintergrundinformationen: Enie van de Meiklokjes tobt sich am Teig aus und versteht es, auf charmante und vor allem einfache Weise, verschiedene Kreationen - von süß bis salzig - auf den Tisch zu zaubern. Jede Folge steht unter einem Motto (z. B. "Muttis Kuchen reloaded", "Love is in the cake" oder auch "1001 Versuchung: Orient im Express") und Enie wird bei jeweils einem Rezept in ihrer Küche von einem Backexperten professionell unterstützt.

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