Deutschland (2020) Zum Halbfinale geht es nach Schweden. Bei der ersten Aufgabe steht und fällt alles mit dem Teig: "Knäckebrot". Wem gelingt es, die knusprigen Brotschnitten nach individuellen Rezepturen zu verfeinern? In der Technischen Prüfung ist ein schwedischer Klassiker gefragt, die Prinzessinnentorte. Zum Schluss das Highlight: Fünf Stunden haben die Hobbybäcker Zeit, um eine "Meine Astrid-Lindgren-Torte" zu kreieren. Für welche Kinderbuchfigur werden sie sich wohl entscheiden?

Hintergrundinformationen: Süße Europareise: "Das große Backen" mit Enie van de Meiklokjes geht in die achte Staffel! In jeder Folge stellen sich die Kandidaten drei Aufgaben. Wer macht das Rennen und wird "Deutschlands bester Hobbybäcker 2020"? Dem Gewinner winken der "Goldene Cupcake", 10.000 Euro sowie ein eigenes Backbuch. Beurteilt werden die süßen Versuchungen von Motivtorten-Queen Bettina Schliephake-Burchardt und Christian Hümbs, dem mehrfachen Patissier des Jahres.