Deutschland (2019) Zur Wochenmitte besucht Mike Süsser Kai Hollenstein in seiner Gastronomie an einem Golfplatz. Der sympathische Koch möchte mit seinem anspruchsvollen Küchenkonzept punkten. Das "Hole-in-one" kann er bestimmt, doch reicht sein Können auch für den goldenen Teller?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Doch diesmal ist neben den fünf Kandidaten auch Profikoch Mike Süsser als Experte dabei. Er testet vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentiert die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und ist am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!