Das große Backen - Die Profis

Sendezeit: 20:15 - 22:35, 17.06.2023
Genre: Kochshow
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  • Andere Personen: Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs, Günther Koerffer
  • Moderator: Enie van de Meiklokjes
Deutschland (2023) Zwölf Meisterkonditor:innen zeigen, was in ihnen steckt. In der ersten Aufgabe zaubern die Profis ein ganz persönliches und lebensechtes Portrait. Aber nicht nur gebackene Köstlichkeiten sind gefordert: In Aufgabe Nummer zwei kreieren die Pâtissiers und Pâtissièren raffinierte Drinks zum Dessert, die geschmacklich und optisch zueinander passen müssen.
Hintergrundinformationen: Zwölf Spitzen-Konditor:innen stellen sich verschiedenen Back- und Dessert-Challenges auf Meisterniveau: ein essbares Buch aus zartem Schokomouse, saftige Tonkatorte überzogen mit karamellisiertem Apfelkompott oder ein Koffein-Kick aus süßer Espresso-Crémeux ... Gelingt es den Profi-Teams, die strenge Jury und Host Enie van de Meiklokjes mit perfekten Schaustücken zu überzeugen? Wer gewinnt den Goldenen Cupcake und die 10.000 Euro?

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