Sie gehörten zum ostdeutschen Weihnachtsfest wie die Kugeln an den Tannenbaum: Margot Ebert und Heinz Quermann mit ihrer Show "Zwischen Frühstück und Gänsebraten". Von 1957 bis 1991 präsentierten sie jedes Jahr am 1. Weihnachtsfeiertag zur Mittagszeit einen "bunten Teller" mit viel Musik, Spaß und liebenswerten Ritualen wie dem Kommando zum Kartoffeln Aufsetzen oder dem Weihnachtsmärchen von Jochen Petersdorf.
Das MDR Fernsehen präsentiert auch 2023 zur traditionellen Sendezeit zwei Ausgaben dieser legendären Show: Am 1. Weihnachtsfeiertag begrüßen Margot Ebert und Heinz Quermann u.a. Andy Borg, Gaby Rückert, Roland Neudert, Winfried Krause, Monika Hauff & Klaus-Dieter Henkler in der Stadthalle Karl-Marx-Stadt .