Deutschland (2024)
Karsten, 52 Jahre, aus Bayreuth serviert heute ein Dreigänge-Menü:
Vorspeise: Marinierte Gambas mit Kartoffelpüree à la Frédy Girardet auf Schalotten-Chili-Konfitüre
Hauptspeise: Chateaubriand auf Rotweinsaucen-Spiegel mit Röstkartoffeln und gefüllter Tomate
Nachspeise: Whiskykuchen und Kaffee mit Mascarpone-Creme-Topping
Vorspeise: Marinierte Gambas mit Kartoffelpüree à la Frédy Girardet auf Schalotten-Chili-Konfitüre
Hauptspeise: Chateaubriand auf Rotweinsaucen-Spiegel mit Röstkartoffeln und gefüllter Tomate
Nachspeise: Whiskykuchen und Kaffee mit Mascarpone-Creme-Topping
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