Deutschland (2024)
Mario, 34 Jahre, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Salzburger Schmankerlabend
Vorspeise: Hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel auf frischem Gemüse
Hauptspeise: Geschmorte Rinderbackerl an einer Rotweinsauce mit Kartoffel-Kürbis-Püree und Bohnen im Speckmantel
Nachspeise: Salzburger Nockerln mit selbstgemachtem Eis
Motto: Salzburger Schmankerlabend
Vorspeise: Hausgemachte Rindssuppe mit Kaspressknödel auf frischem Gemüse
Hauptspeise: Geschmorte Rinderbackerl an einer Rotweinsauce mit Kartoffel-Kürbis-Püree und Bohnen im Speckmantel
Nachspeise: Salzburger Nockerln mit selbstgemachtem Eis
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