USA (2018) Noah Cappe besucht den Jahrmarkt in Hastings, Michigan. Der Big Kahuna ist ein frittierter Donut Hawaii, der ihn und die Besucher gleichermaßen begeistert. Außerdem ist er auf dem nördlichsten Jahrmarkt der USA in Alaska - und der hat einiges an regionalen Köstlichkeiten zu bieten. Hier gibt es unter anderem Lachs und Rentier in verschiedenen Varianten.

Hintergrundinformationen: In dieser Serie begibt sich Noah Cappe in Kanada und den Vereinigten Staaten auf Märkten, Volksfesten und Karnevalen auf die Suche nach ausgefallenen Food-Kreationen. Außerdem stellt er auch die kreativen Köpfe und teilweise exzentrischen Charaktere, die hinter den Gerichten stecken, vor.