Deutschland (2023) Während das Rappenalptal den Sommer über voller Leben ist, Älpler:innen ihre Hütten bewirtschaften, die Viehschellen durchs Tal klingen und Wandernde die Berge erklimmen, erfüllt der Winter das Tal mit Stille. Die Natur ist wieder sich selbst überlassen und oftmals mit einer weißen Schneedecke überzogen. Lediglich Berufsjäger Bernhard Striegel geht im südlichsten Teil von Deutschland noch seinen Aufgaben nach und kann sich durch die Schneemassen nur mit einem Skidoo bewegen. Vor allem die Fütterung des Rotwilds steht in den Wintermonaten an. Aber auch die Hirschjagd. Für das Fell der erlegten Tiere hat Bernhard einen Abnehmer: Otto Schall. Der 82-jährige Oberstdorfer erhält ein aussterbendes Handwerk lebendig und bindet aus dem Haar der Hirsche mit viel Mühe und Geduld traditionelle Hirschbärte.