Deutschland (2025) Ganbold (40 Jahre) aus Stuttgart serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Marco Polos Reise
Vorspeise: Kulinarische Reise mit vier Teigtaschen-Variationen und einem harmonisierenden Dip, dazu ein Salädle - Ravioli / Bansh / Gyoza / Jiaozi
Hauptspeise: Zart gegrilltes Rib-Eye-Steak mit Kartoffel-Schalotten-Püree, dazu frisches Gemüse
Nachspeise: Karamellcreme und Khailmag, dazu Himbeersorbet