Deutschland (2025)
Freddy, 26 Jahre, aus Berlin, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Pommes dauphine / Saure Sahne / Balsamico-Kaviar
Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen / Selleriepüree / Eingelegte Radieschen
Nachspeise: Softeis aus Büffelmozzarella / Olivenöl / Meersalz / Shortbread
Vorspeise: Pommes dauphine / Saure Sahne / Balsamico-Kaviar
Hauptspeise: Geschmorte Kalbsbäckchen / Selleriepüree / Eingelegte Radieschen
Nachspeise: Softeis aus Büffelmozzarella / Olivenöl / Meersalz / Shortbread
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