Deutschland (2025)
Armin, 29 Jahre, aus Graz, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Vorspeise: Raviolo all'uovo - Ricotta / Eidotter / Spinat / Nussbutter
Hauptspeise: Gerollt & Geschmort - Sauerkraut / Duxelles / Paprikacreme / Nackenstück vom Rind
Nachspeise: Lemon & Basil Harmony - Zitrone / Pâte Brisée / Baiser / Basilikum
Vorspeise: Raviolo all'uovo - Ricotta / Eidotter / Spinat / Nussbutter
Hauptspeise: Gerollt & Geschmort - Sauerkraut / Duxelles / Paprikacreme / Nackenstück vom Rind
Nachspeise: Lemon & Basil Harmony - Zitrone / Pâte Brisée / Baiser / Basilikum
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