Deutschland (2026) Weiter geht's in Stuttgart zu Tim ins "Keisari", wo moderne Sushi-Kunst auf stilvolle Wohlfühlatmosphäre trifft. Im exklusiven VIP-Room können Gäste den Sushi-Köchen beim Kreieren von Spezialitäten wie Crispy Tiger Rolls und Wagyu-Nigiri mit Trüffel direkt über die Schulter schauen. Der junge Sommelier und Betriebsleiter führt mit viel Herz, Ruhe und Leidenschaft - kann Tim mit seinem Konzept und seiner Gastfreundschaft glänzen?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!