Pastinaken gehören zu den alten Gemüsesorten. Sie haben ein feines, nussiges Aroma, sind gesund und lassen sich vielseitig zubereiten, etwa als Suppe oder Püree. Auch roh oder frittiert schmecken sie gut. Die meisten von uns wissen gar nicht mehr, wie man Pastinaken zubereitet. Unser TV-Koch zeigt uns eine Auswahl an Gerichten, die schnell und schmackhaft gekocht werden können.Hier das komplette Rezept!