Deutschland (2026) In Stuttgart zeigt Tanja mit ihrem "Heaven's Kitchen", wie überraschend kreativ und genussvoll vegane Küche sein kann. Zwischen Show-Kitchen und nachhaltigem Konzept serviert sie 100% pflanzliche, saisonale Gerichte - von bunten Bowls bis zum Fine-Dining-Menü. Mit Herz, Vision und viel Leidenschaft will sie beweisen, dass vegan kein Trend, sondern Zukunft ist. Wird sie damit ihre Mitstreiter überzeugen?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!