Galileo, Michelin-Stern: Zahlt sich das aus?

Sendezeit: 19:05 - 20:15, 10.04.2026
Genre: Weitere Inforeportagen
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  • Moderator: Aiman Abdallah
Deutschland (2026) Die strahlende Fassade der Sterneküche verbirgt eine knallharte Realität: Der Weg zum kulinarischen Olymp ist geprägt von überdurchschnittlich vielen Arbeitsstunden und hohem finanziellem Risiko. "Galileo" begleitet den Nürnberger Spitzenkoch Fabian Denniger, der seit zehn Jahren einen Michelin-Stern hält, vom Frühstück bis zum letzten Gast und deckt auf, wie viel Druck, Perfektion und Kosten in jedem kunstvollen Teller stecken.
Hintergrundinformationen: Eine volle Stunde "Galileo", das heißt eine volle Stunde Interessantes und Wissenswertes in gewohnter Premium-Qualität - und mit einer Themenvielfalt, die ihresgleichen sucht. Täglich überrascht "Galileo" die Zuschauer mit faszinierenden Bildern zu zahlreichen neuen Rubriken rund um Technik, Leben und skurriles Wissen - wie immer verblüffend einfach und für jeden verständlich erklärt.

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