Deutschland (2026) Pauline, 40 Jahre, aus Potsdam serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Zwischen Safran und Rosenblättern - ein Märchen aus "Tausendundeine Nacht"
Vorspeise: Teigtasche gefüllt mit Rinderhack und sanft geschmorten Kartoffeln, dazu ein Trio aus Mango, Minze und Dattel
Hauptspeise: Zartes Geflügel in seidig-buttrigem Glanz, verfeinert mit Gewürzen der Ferne
Nachspeise: Schichten aus Nuss und Honig, erfrischt durch Vanille, Basilikum und Minze