Deutschland (2025) Roland ist der Gastgeber am zweiten Tag: Umami leitet sich vom fünften Geschmacksinn ab und bedeutet wohlschmeckend. Die Gäste sollen mit internationalen Speisen von Koch Pepé und gehobener Atmosphäre im Restaurant verzaubert werden. Ist der Name des Lokals hier Programm?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!