Deutschland (2025) Susjanna setzt am vierten Tag auf Würze in Wiesbaden. Seit 2014 zaubern sie und ihre Köche den Gästen mit authentischem mexikanischem Essen ein Lächeln ins Gesicht - nach traditioneller Art und ohne Tex-Mex! Wird es ihren Mitstreitern im "Casa Azteca" heute zu scharf?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!