Mathias Kroll hadert lange Zeit mit seinem Job als gelernter Krankenpfleger, dann wagt er einen Neuanfang: Der Offenbacher macht sein Hobby zum Beruf und wird Edelpilzzüchter. Mit Erfolg.
Mittlerweile beliefert er Wochenmärkte und renommierte Sternerestaurants. Doch seine Familie kommt durch die zeitaufwendige Pilzpflege in den Offenbacher Kellern viel zu kurz, auch das Sonnenlicht sieht Kroll selten. Nicht immer einfach für den Pilzflüsterer.
Mittlerweile beliefert er Wochenmärkte und renommierte Sternerestaurants. Doch seine Familie kommt durch die zeitaufwendige Pilzpflege in den Offenbacher Kellern viel zu kurz, auch das Sonnenlicht sieht Kroll selten. Nicht immer einfach für den Pilzflüsterer.
Nutzer haben auch angesehen
-
besseresser: Tricks...
Essen und Trinken | 90 Min. Ausgestrahlt von ZDF
am 16.06.2026, 20:15 -
Der Vorkoster
Essen und Trinken | 45 Min. Ausgestrahlt von WDR
am 15.06.2026, 20:15 -
Küchen der Welt
Essen und Trinken | 30 Min. Ausgestrahlt von arte
am 15.06.2026, 11:55 -
Köstliches Sardinien
Essen und Trinken | 45 Min. Ausgestrahlt von HR
am 19.06.2026, 20:15 -
Iss besser! - Tarik...
Essen und Trinken | 30 Min. Ausgestrahlt von 3sat
am 16.06.2026, 11:55