Mit Herz am Herd, Tiramisu mit Salat von Erdbeeren

Sendezeit: 06:40 - 07:10, 23.07.2026
Genre: Kochshow
  • Untertitel für die Sendung verfügbar
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Deutschland (2016) Vor der romantischen Kulisse des Asiatischen Gartens im Freizeitzentrum Finkenrech bei Eppelborn bereiten Sternekoch Cliff Hämmerle und seine Koch-Azubis Verena Sierra und Michel Koch mit Tiramisu einen Klassiker der italienischen Küche zu, der auch als Dessert auf Partys sehr beliebt ist. Cliffs Tipp: Die Eier über einem 74 Grad heißen Wasserbad schlagen, dann sind sie fast pasteurisiert und somit länger haltbar. Viel Freude beim Zuschauen und Nachkochen.

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