Deutschland (2026) Am zweiten Tag in Karlsruhe erwartet die Gastronomen bei Paula im "Cilantro Bistro del Arte" typisch chilenische Küche. In der Küche steht Vater Jorge und kocht mit voller Leidenschaft Gerichte, die teilweise aus seiner Kindheit stammen. Treffen sie mit der chilenischen Küche den Geschmack der anderen Kontrahenten?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!