Deutschland (2026) Heute geht es an die See! Mark, Betriebsleiter führt direkt an der Strandpromenade von Scharbeutz das "Haffdüün". Das aparte Lokal mit Fusion-Küche erfüllt alle offenen Wünsche, die die dazugehörige Strandbar mit ihren Fisch- und Krabbenbrötchen nicht im Angebot hat. Wird die Konkurrenz wunschlos glücklich sein?

Hintergrundinformationen: Bei "Mein Lokal, Dein Lokal - Der Profi kommt" treten pro Woche fünf Restaurantchefs aus einer Stadt gegeneinander an - im laufenden Betrieb und mit einer Bestellung à la carte! Neben den fünf Kandidaten sind auch verschiedene Experten dabei. Diese testen vorab selbst die Restaurants und Kochkünste, kommentieren die gegenseitigen Besuche in den Gaststätten und sind am Ende der Woche vielleicht sogar das Zünglein an der Waage!