Deutschland (2026) Dirk, 52 Jahre, aus Mönchengladbach, serviert heute ein Drei-Gänge-Menü.
Motto: Drei Gänge. Drei kleine Geheimnisse. Ein Abend für die Sinne.
Vorspeise: Grünes Gold trifft auf weiße Cremigkeit. Avocado / Büffelmozzarella / Mango / Pinienkerne
Hauptspeise: Unter einer schützenden Kruste verborgen, ruht zartes Rot auf duftendem Heu und Kräutern. Rind / Salz / Sellerie / Schalotten
Nachspeise: Bittere Bohne küsst süße Sünde. Espresso / Mehl / Orange