Der Geschmack Europas, Die Ostschweiz

Sendezeit: 11:44 - 12:15, 14.09.2023
Genre: Essen und Trinken
  • Untertitel für die Sendung verfügbar
  • Von: Florian Gebauer
(2020) Lojze Wieser und Martin Traxl machen sich wieder auf die Reise, um die kulinarischen Kulturen unseres Kontinents zu erkunden. Diesmal verschlägt es sie in die Ostschweiz.
Ihre Reise führt sie von St. Gallen und der Bodenseeregion über den Bernina-Pass bis in den Süden von Graubünden nach Poschiavo, wo sie traditionelle
Rezepte und Produkte entdecken und mit Menschen in Kontakt kommen, die diese alten Traditionen ins Heute übertragen.

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