USA (2018) Die San Diego County Fair ist einer der größten Jahrmärkte der USA und Noah Cappe darf sich auf brandneue Finger-Food-Kreationen freuen. Beim All-Chicken-Taco ist der Name Programm: Eine frittierte Hühnerhaut wird mit Hähnchenfleisch gefüllt. Außerdem testet er einen frittierten Oktopus am Stiel, der seine Geschmacksnerven in neue Welten entführt.

Hintergrundinformationen: In dieser Serie begibt sich Noah Cappe in Kanada und den Vereinigten Staaten auf Märkten, Volksfesten und Karnevalen auf die Suche nach ausgefallenen Food-Kreationen. Außerdem stellt er auch die kreativen Köpfe und teilweise exzentrischen Charaktere, die hinter den Gerichten stecken, vor.