Der diesjährige Frühling hat bereits gut Fahrt aufgenommen und zeigt sich meist von seiner schönsten Seite. Dazu gehören saisonal natürlich leckere Spargelgerichte der besonderen Art. Die werden in der heutigen Sendung von den WDR Fernsehköchen Martina und Moritz vorgestellt. Die beiden servieren ihn knackig gebraten in Bärlauchöl zum Fisch. Sie bereiten Salat aus rohem Spargel mit Frühlingskräutern und gebeiztem Kaninchenrücken zu. Ebenso eine Salatvariante mit Huhn. Und natürlich dürfen auch die neuen Kartoffeln zum Spargel nicht fehlen. Zusätzlich lädt ein Wokgericht mit Spargel und Rehfilet zum Nachkochen ein. Dazu passend setzt unser Kochduo Martina und Moritz eine Maibowle mit Erdbeeren und Waldmeister an. (Text: WDR)
Nutzer haben auch angesehen
-
Grill den Henssler ...
Kochshow | 205 Min. Ausgestrahlt von VOX
am 08.09.2024, 20:15 -
Mein Lokal, Dein Lo...
Kochshow | 60 Min. Ausgestrahlt von Kabel 1
am 08.09.2024, 14:00 -
Land und lecker
Kochshow | 45 Min. Ausgestrahlt von WDR
am 08.09.2024, 06:15 -
Einfach und köstlich
Kochshow | 30 Min. Ausgestrahlt von NDR
am 08.09.2024, 16:30 -
Grillen mit Ivana u...
Kochshow | 30 Min. Ausgestrahlt von BR
am 08.09.2024, 17:15